清江鱼的做法大全 家常菜

清江鱼的做法大全家常简单好吃

那么它铁定是巴沙鱼做的。为什么餐厅这么喜欢用巴沙鱼呢？ 原因很简单，只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格，答案就了然于心了——便宜。即使是最平价的草鱼，价格也是10元+每斤，品质更好的黑鱼、清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼，巴沙鱼说完了。 再来说说清江鱼。这清江鱼，虽然体型小了点，但肉质也是一流的。它生长在清澈的长江中游水域里，肉质洁白细嫩，鲜美得不得了。而且，清江鱼的生长环境独特，所以它的口感也更有特色。想象一下，吃着一条在清澈江水中长大的鱼，那感觉多棒啊！那到底该选草鱼还是清江鱼呢？其实，这完全还有呢？